La ferme de Tarbes - Fromages et yaourts de brebis fermiers bio

Les fromages et les yaourts de brebis de la ferme

Nos produits sont disponibles sur commande à la ferme et dans nos différents points de vente, en fonction de la saison et selon leur stade d’affinage

Les tarifs ci-dessous sont valable pour la saison 2023-2024

Produits frais de début décembre à fin mai, pendant la saison de lactation des brebis

Bonne dégustation !

Le  grand yaourt de brebis

Retrouvez la douceur et la générosité dans ce yaourt de brebis doux et onctueux

Un grand pot équivaut à 6 yaourts individuels

Pot de 750ml – 6€50 pièce – A partir de 4 grands pots : 6€20 pièce

Ingrédients : lait pasteurisé de brebis bio, ferments lactiques

Les pots en verre peuvent être récupérés pour le bienfait de l’environnement !

Le petit yaourt de brebis

Yaourt de brebis doux et onctueux

Un petit pot équivaut à 3 yaourts individuels

Pot de 370ml – 4€ pièce

Ingrédients : lait pasteurisé de brebis bio, ferments lactiques

Les pots en verre peuvent être récupérés pour le bienfait de l’environnement !

La tomme de brebis fermière

Tomme fermière au lait cru entier de brebis Bio affinée 2 mois minimum dans notre cave

A la coupe – 30,50€/kg

Ingrédients : Lait cru de brebis bio, sel, présure, ferments lactiques

Le brebidou

Fromage au lait cru à pâte molle, type reblochon de brebis

Peut aussi être utilisé en cuisine, idéal pour la « Tarbiflette » (voir nos Idées recettes), pour la raclette ou la Croziflette

A la coupe – 30,50€/kg

Ingrédients : Lait cru de brebis bio, sel, présure, ferments lactiques

Le blanc des prés

Fromage au lait cru à pâte molle et à croûte fleurie, type camembert de brebis

8€ pièce

Ingrédients : Lait cru de brebis bio, sel, présure, ferments lactiques

La fétabrebis

Fameux fromage d’inspiration grecque, la fétabrebis accompagnera vos salades et plats cuisinés !

A la coupe – 28€/kg

Ingrédients : lait cru de brebis bio, sel, présure, ferments lactiques

Les Terrines

Les Terrines d’agneau

Pot de 200g – 5€50 pièce

Ingrédients : agneau, ail, sel, vin blanc, persil, ciboulette, laurier, thym (Agriculture Bio)

Les Terrines des bergers

Pot de 200g – 5€ pièce

Les pots en verre peuvent être récupérés pour le bienfait de l’environnement !

Viande d’agneau et de brebis

(selon la saison, sur réservation)

Si vous souhaitez connaître les dates de ventes de viande d’agneaux ou de brebis, vous pouvez nous envoyer un mail à domainedetarbes@gmail.com

Agneau en caissette

Caissette d’un demi agneau composée d’un gigot à l’os, d’une épaule à l’os, de côtes, de la poitrine, du sauté et du collier, sous vide et étiqueté : 15,50€/kg

Prochaine date à définir

Merguez 100% brebis bio, chipolatas et steaks hachés de brebis bio

sous vide, petit conditionnement (14,50€/kg)

 

Si vous êtes intéressé,

envoyez nous votre adresse mail à l’adresse domainedetarbes@gmail.com

nous vous préviendrons des dates de vente de viande d’agneau et de brebis !

A très bientôt

Justine et Yann

Nos produits sont disponibles sur commande à la ferme et dans nos différents points de vente, en fonction de la saison et selon leur stade d’affinage

Les tarifs ci-dessus sont valable pour la saison 2023-2024

Produits frais de début décembre à fin mai, pendant la saison de lactation des brebis

Bonne dégustation !

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