Chères clientes, chers clients,
Après une quinzaine d’années de fromagerie, il est temps pour nous de nous consacrer à un nouveau projet de diversification et d’accueil à la ferme qui nous tenait à cœur depuis le début.
Nous sommes dans nos dernières semaines de fabrication fromagère.
Nous avons été heureux de partager cette passion avec vous et nous vous remercions chaleureusement pour votre fidélité.
Au plaisir de vous revoir pour de nouvelles aventures à la ferme de Tarbes.
Justine et Yann
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Le 31 mai 2026
Journée De Ferme en Ferme
Venez nous rendre visite et découvrir notre ferme, nos animaux et nos produits !
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Médailles d’or pour les deux produits que nous avons présenté samedi 22 juin 2024 au concours départemental des fromages de l’Aude, notre Blanc des pré ainsi que notre yaourt de brebis !
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Actualités et Infos
Marché de Carcassonne tout les samedis matins Boulevard Roumens !
Pour tout renseignement concernant notre élevage de chevaux Mérens ou pour les visites de la ferme pour les scolaires ou les groupes sur réservation : contactez-nous
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Revue de presse
Article paru dans la France Agricole de Juin 2025 sur les haies fourragères
Article paru dans la Dépêche du 16 avril 2025 Journée technique sur les haies fourragères
Article paru dans l’Indépendant du 3 mai 2024 Visite de l’atelier scientifique du collège de Trèbe
Article paru dans l’Indépendant du 7 novembre 2016
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Quelques photos de la ferme
